印度电影男女对话国语剧情介绍:
陈胜己的祖父一直沉默不语,直到这一刻,他才略微点了点头。
徐歧贞烧水,开始收拾鸭子。
厨房里的温度逐渐高了,陈胜己也偶然和徐歧贞说几句话,看着她不停的忙碌,额角已经出了细汗。
鸭子收拾干净,徐歧贞开始填水。这一步她做得很认真,水的分量把握得也很好。明炉烤鸭是必须加水的,否则很容易外焦里不熟。
“她很熟练。”陈胜己的祖父低声说。
陈胜己则问徐歧贞:“多久能烤好?”
“要看成色,不是固定时间。”徐歧贞道。
陈胜己的祖父再次点点头。
第一千六百零三章 颜子清的赔偿
徐歧贞把鸭子放入了炉内,就开始切小菜和做红卤。
“金陵烤鸭用红卤做料,忌讳之一是酱油。”徐歧贞一边做事,一边讲解,“红卤靠手艺,添了酱油着色就是下品了。”
陈胜己接了句话,徐歧贞也没认真听。
她做事专注,刀功精湛。
陈家祖父看到这里,已经对这姑娘的厨艺了解了五成。
剩下五成就要看菜的味道了。
是不是徒有其表,这个很关键。
他们从厨房退了出来。陈家祖父对儿子和孙子说:“她的刀功是金陵菜的传统刀功,是学过的。金陵大厨刀法灵活,他们能就地用萝卜雕花。”