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237．张裕集团——技术+管理=成长
□创始人——张弼士
□创立时间——1892年
□所属地区——中国山东
1892年，近代爱国华侨张弼士创办了烟台张裕酿酒公司，这就是今天张裕集团的前身。
1912年，孙中山先生亲临张裕公司参观，题赠“品重醴泉”四字，对张裕公司优异的产品质量给予极高评价。
1915年，张裕的可雅白兰地、红玫瑰葡萄酒、琼药浆、雷司令白葡萄酒一举荣获巴拿马太平洋万国博览会四枚金质奖章和最优等奖状。此后，张裕先后获得16枚国际金银奖和20项国家金银奖。
张裕集团不仅是中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家，而且经过多年发展，也是目前中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业，有职工4000多人，总资产22.9亿元，主要产品有葡萄酒、白兰地、香槟酒、保健酒、中成药、粮食白酒、矿泉水和玻璃制瓶八大系列几十个品种，产品远销世界各地。
长赢基因——以技术为基础，用管理促发展
（1）原料、技术是品质的保证。1896年，张裕从欧洲大批引进优质葡萄苗木，创建葡萄园，酿造出中国第一批葡萄酒。1905年，地下大酒窖竣工，这是亚洲最大的地下大酒窖。早期在酿造技术、工艺上的投资，为保证葡萄酒的品质提供了保证。1981年，烟73、烟74优质色素葡萄品种培育成功，进一步为张裕酒品的提升奠定了物质基础。